Elie Metchnikoff

Metchnikoff descubrió la fagocitosis —el proceso por el que células especializadas engullen y destruyen los microbios invasores—, fundando la teoría celular de la inmunidad y compartiendo el Premio Nobel de Fisiología o Medicina de 1908. En sus últimos años trabajó en el Instituto Pasteur de París y popularizó la idea de que las bacterias del ácido láctico favorecían la longevidad. Su madre, Emilia Nevajovich, provenía de una familia judía.

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Fuente: Nobelprize.org; Wikipedia (mother of Jewish descent)