Max Perutz

Issu d'une famille juive viennoise, Perutz se réfugie en Grande-Bretagne, où il consacre plus de vingt ans à la cristallographie aux rayons X pour déterminer la structure de l'hémoglobine, la protéine transportant l'oxygène dans le sang. Résolvant le « problème des phases » par des méthodes à atomes lourds, il produit la première image détaillée d'une grande protéine et partage le prix Nobel de chimie 1962. Il fonde le laboratoire de Cambridge devenu un haut lieu de la biologie moléculaire.

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Source : Nobel Prize Chemistry 1962