Arthur Horwich

Horwich, biologiste et médecin à Yale, découvrit en 1989 que les protéines ne se replient pas toujours seules : il identifia les chaperonines, machines moléculaires en forme de tonneau offrant une chambre protégée où les protéines néosynthétisées se replient correctement. Cela renversa la conception classique du repliement des protéines et éclaira les maladies de mauvais repliement, lui valant les prix Lasker, Shaw et Breakthrough. Horwich figure dans des index spécialisés de scientifiques juifs ; ses biographies décrivent son enfance à Chicago mais ne détaillent pas ses origines.

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Source : Jinfo.org — Jews in Biology