Saul Roseman

Fils d'immigrants juifs, Roseman grandit à Brooklyn et fait l'essentiel de sa carrière à l'université Johns Hopkins. Il est considéré comme un père de la glycobiologie, l'étude des chaînes de sucres qui tapissent les cellules, et découvre le système bactérien de la phosphotransférase qui couple l'absorption des sucres à leur modification chimique. Il était juif.

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Source : Jinfo.org — Jews in Biomedical Science