Irving Fritz
Irving Fritz · Sciences & médecine
Fritz, biochimiste américain d'origine juive, a élucidé comment la carnitine et le système des carnitine-acyltransférases transportent les acides gras à longue chaîne dans les mitochondries pour la production d'énergie — travaux fondateurs de la compréhension du métabolisme des graisses.
1927, Rocky Mount, Caroline du Nord, États-Unis — 1996, Grantchester, Angleterre
États-Unis · Canada · Royaume-Uni
Fritz, biochimiste américain d'origine juive, a élucidé comment la carnitine et le système des carnitine-acyltransférases transportent les acides gras à longue chaîne dans les mitochondries pour la production d'énergie — travaux fondateurs de la compréhension du métabolisme des graisses. Il apporta ensuite d'importantes contributions à la biologie de la reproduction par ses travaux sur les cellules de Sertoli.
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Source : Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
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Fritz, biochimiste américain d'origine juive, a élucidé comment la carnitine et le système des carnitine-acyltransférases transportent les acides gras à longue chaîne dans les mitochondries pour la production d'énergie — travaux fondateurs de la compréhension du métabolisme des graisses.
Source : Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
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