Moses Kunitz
Moses Kunitz · Ciencia y medicina
Moses Kunitz fue un bioquímico del Instituto Rockefeller, pionero en la cristalización y purificación de enzimas, aislando y cristalizando tripsina, quimotripsina, ribonucleasa y otras moléculas clave.
1887, Slonim, Imperio ruso (hoy Bielorrusia) — 1978, Estados Unidos
Estados Unidos
Moses Kunitz fue un bioquímico del Instituto Rockefeller, pionero en la cristalización y purificación de enzimas, aislando y cristalizando tripsina, quimotripsina, ribonucleasa y otras moléculas clave. Sus métodos demostraron que las enzimas son proteínas obtenibles en forma cristalina pura. Nacido en una familia judía del Imperio ruso, emigró a Estados Unidos.
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Fuente: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
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Moses Kunitz fue un bioquímico del Instituto Rockefeller, pionero en la cristalización y purificación de enzimas, aislando y cristalizando tripsina, quimotripsina, ribonucleasa y otras moléculas clave.
Fuente: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
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