Joseph Fruton
Joseph Fruton · Ciencia y medicina
Joseph Stewart Fruton, nacido Joseph Fruchtgarten, fue un bioquímico polaco-estadounidense de Yale conocido por su trabajo sobre péptidos sintéticos y la especificidad de las enzimas proteolíticas.
1912, Częstochowa, Poland — 2007, New Haven, Connecticut, United States
Poland · United States
Joseph Stewart Fruton, nacido Joseph Fruchtgarten, fue un bioquímico polaco-estadounidense de Yale conocido por su trabajo sobre péptidos sintéticos y la especificidad de las enzimas proteolíticas. Con su esposa Sofia Simmonds escribió el influyente manual 'General Biochemistry', y más tarde fue un destacado historiador de la bioquímica. Nació en una familia judía polaca que emigró a Nueva York.
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Fuente: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
Joseph Stewart Fruton, nacido Joseph Fruchtgarten, fue un bioquímico polaco-estadounidense de Yale conocido por su trabajo sobre péptidos sintéticos y la especificidad de las enzimas proteolíticas.
Fuente: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
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