Hubert Guez

Hubert Guez es un empresario judío tunecino, hermano de Paul y Gerard Guez. Dirigió Azteca Production International, un importante fabricante de denim en México que abastecía a grandes marcas y minoristas estadounidenses, y fue copropietario de negocios de denim junto a su hermano Paul. Su identidad judía tunecina está documentada de forma explícita: un reportaje describe la comida de Shabat que prepara en su casa de Malibú con platos judíos tunecinos tradicionales (fricassés, bricks, slata méchouia).

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Fuente: https://www.mangeonsbien.com/outdoor/pop-food/guez-malibu-fricasses-bricks/