Tobias Geffen

Посвящённый в раввины в Ковно, а с 1903 года служивший в Америке, рабби Тобиас Геффен шестьдесят лет возглавлял общину Шеарит Исраэль в Атланте — первую в городе школу иврита он открыл в собственном доме. Живя рядом со штаб-квартирой Coca-Cola, он получал от раввинов со всей страны вопросы, кошерен ли этот напиток. Компания передала ему свою рецептуру — самую тщательно охраняемую коммерческую тайну в бизнесе — под его обещание никогда её не раскрывать, и он не раскрыл.

Он обнаружил глицерин из некошерного говяжьего жира и убедил компанию перейти на растительный источник; к Песаху подсластитель зернового происхождения заменили тростниковым и свекловичным сахаром. Его респонс 1935 года сделал Coca-Cola кошерной круглый год: «Теперь даже строжайший знаток галахи может наслаждаться Coca-Cola весь год и в Песах». Каждая пасхальная кола с жёлтой крышкой на полке супермаркета восходит к этому решению.

Проверьте и углубитесь с помощью этих внешних источников.

Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Tobias_Geffen