Alfred Hess
Alfred Hess · Наука и медицина
Альфред Фабиан Хесс был американским врачом и исследователем питания, чьи контролируемые клинические исследования помогли установить пищевые причины и способы лечения цинги и рахита, показав, что апельсиновый сок предотвращает младенческую цингу, а рыбий жир и ультрафиолет — рахит.
1875, New York City, United States — 1933, New York City, United States
United States
Альфред Фабиан Хесс был американским врачом и исследователем питания, чьи контролируемые клинические исследования помогли установить пищевые причины и способы лечения цинги и рахита, показав, что апельсиновый сок предотвращает младенческую цингу, а рыбий жир и ультрафиолет — рахит. Эта работа была ключевой для открытия витаминов C и D и для почти полного искоренения обеих дефицитных болезней. Он был евреем, родившимся в нью-йоркской еврейской семье.
Проверьте и углубитесь с помощью этих внешних источников.
Источник: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
Эта страница выходит на семи языках и переведена с английского. Переводы проверяются, но ошибка может проскользнуть. Если вы заметили её на этой карточке — неверное слово, потерянную дату, фразу, которой нет в английском, — сообщите нам.
Альфред Фабиан Хесс был американским врачом и исследователем питания, чьи контролируемые клинические исследования помогли установить пищевые причины и способы лечения цинги и рахита, показав, что апельсиновый сок предотвращает младенческую цингу, а рыбий жир и ультрафиолет — рахит.
Источник: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
Похожие деятели
Ernst Wynder
Moses Barron
Bertha Kaplan Spector
Roderigo Lopes
Ronald Finn
