ניקולס קירטי

קורטי היה פיזיקאי באוקספורד, חלוץ המחקר בטמפרטורות נמוכות, שבאמצעות ניטרול מגנטי אדיאבטי גרעיני הגיע עד מיליונית המעלה מעל האפס המוחלט. חובב גסטרונומיה, סייע לייסד את הגסטרונומיה המולקולרית. יהודי הונגרי, עזב את האקלים האנטישמי של הונגריה ללמוד בגרמניה, ואז נמלט מן הנאציזם לבריטניה.

אמתו והעמיקו בעזרת המקורות החיצוניים האלה.

מקור: Jinfo.org — Jews in Physics