Kazimierz Funk
Kazimierz Funk · Sciences & médecine
Casimir Funk etait un biochimiste qui, en 1912, forgea le terme 'vitamine' et formula la theorie des maladies de carence (beriberi, scorbut, pellagre, rachitisme).
1884, Varsovie, Pologne (Empire russe) — 1967, Albany, États-Unis
Pologne · Suisse · Royaume-Uni · États-Unis
Casimir Funk etait un biochimiste qui, en 1912, forgea le terme 'vitamine' et formula la theorie des maladies de carence (beriberi, scorbut, pellagre, rachitisme). Son concept reorienta la science de la nutrition vers les micronutriments essentiels. Ne dans une famille juive a Varsovie, il travailla ensuite au Royaume-Uni et aux Etats-Unis.
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Source : Britannica; Encyclopaedia Judaica
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Casimir Funk etait un biochimiste qui, en 1912, forgea le terme 'vitamine' et formula la theorie des maladies de carence (beriberi, scorbut, pellagre, rachitisme).
Source : Britannica; Encyclopaedia Judaica
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