Le lien diabète-pancréas
Qui
Oskar Minkowski, physiologiste d'ascendance juive, avec Joseph von Mering.
Quand
1889
Où
Strasbourg (alors en Allemagne)
En 1889, Oskar Minkowski et Joseph von Mering ont montré que l'ablation du pancréas d'un chien provoquait le diabète, prouvant pour la première fois que cet organe régule la glycémie. Minkowski, issu d'une famille juive, a ainsi ouvert la voie qui mena, des décennies plus tard, à la découverte de l'insuline.
Sources
Extrait du « Legs des Juifs » — contributions juives vérifiées au monde, avec sources.