La tomate cerise
Qui
Haim Rabinowitch and Nachum Kedar — Hebrew University of Jerusalem
Quand
1970s–1980s
Où
Rehovot, Israel
Si les petites tomates sont anciennes, la tomate cerise commerciale moderne à longue conservation a été mise au point dans les années 1970-80 par les professeurs Haim Rabinowitch et Nachum Kedar de l'Université hébraïque. Leur variété sucrée, ferme et à mûrissement lent a rendu la tomate cerise commercialisable dans le monde entier.
Extrait du « Legs des Juifs » — contributions juives vérifiées au monde, avec sources.