Häagen-Dazs
Qui
Reuben Mattus, immigré juif né en Pologne et installé aux États-Unis.
Quand
1961
Où
Le Bronx, New York, États-Unis
Häagen-Dazs est créé en 1961 par Reuben Mattus dans le Bronx ; il invente ce nom aux sonorités danoises pour évoquer un savoir-faire d'antan, bien qu'il n'ait aucun sens dans aucune langue. Cette glace haut de gamme est devenue une marque mondiale. Mattus était un immigrant juif né en Pologne, dont la famille vendait des glaces à New York depuis des décennies.
Sources
Extrait du « Legs des Juifs » — contributions juives vérifiées au monde, avec sources.