Le dessalement à grande échelle

Le dessalement par osmose inverse fournit aujourd'hui une grande part de l'eau potable d'Israël et sert dans le monde entier à rendre l'eau de mer douce. La membrane pratique qui l'a rendu possible a été co-inventée en 1959 par Sidney Loeb, ingénieur juif américain qui émigra ensuite en Israël et contribua à son savoir-faire, illustré par de grandes usines comme Sorek.

Extrait du « Legs des Juifs » — contributions juives vérifiées au monde, avec sources.