Isaac Carasso
Isaac Carasso · Economía y negocios
Isaac Carasso era un judío sefardí de Salónica que fundó la empresa de yogures Danone en Barcelona en 1919, nombrándola en honor a su hijo Daniel («Danon»).
1874, Thessaloniki, Ottoman Empire (now Greece) — 1939, Paris, France
Ottoman Empire · Spain · France
Isaac Carasso era un judío sefardí de Salónica que fundó la empresa de yogures Danone en Barcelona en 1919, nombrándola en honor a su hijo Daniel («Danon»). Tras ver a niños sufrir dolencias intestinales, industrializó la producción de yogur con fermentos búlgaros estudiados en el Instituto Pasteur, vendido al principio en farmacias como producto de salud. Su firma se convirtió en una de las mayores empresas alimentarias del mundo. Pertenecía a la comunidad judía sefardí de Tesalónica.
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Fuente: Wikipedia
Isaac Carasso era un judío sefardí de Salónica que fundó la empresa de yogures Danone en Barcelona en 1919, nombrándola en honor a su hijo Daniel («Danon»).
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