Casimir Funk
Casimir Funk · Ciencia y medicina
Casimir Funk fue un bioquimico que en 1912 acuno el termino 'vitamina' y formulo la teoria de las enfermedades por deficiencia (beriberi, escorbuto, pelagra, raquitismo).
1884, Varsovia, Polonia (Imperio ruso) — 1967, Albany, Estados Unidos
Polonia · Suiza · Reino Unido · Estados Unidos
Casimir Funk fue un bioquimico que en 1912 acuno el termino 'vitamina' y formulo la teoria de las enfermedades por deficiencia (beriberi, escorbuto, pelagra, raquitismo). Su concepto reoriento la ciencia de la nutricion hacia los micronutrientes esenciales. Nacio en una familia judia en Varsovia y luego trabajo en el Reino Unido y Estados Unidos.
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Fuente: Britannica; Encyclopaedia Judaica
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Casimir Funk fue un bioquimico que en 1912 acuno el termino 'vitamina' y formulo la teoria de las enfermedades por deficiencia (beriberi, escorbuto, pelagra, raquitismo).
Fuente: Britannica; Encyclopaedia Judaica
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