La vitamina A para la supervivencia infantil

Alfred Sommer fue a Indonesia a estudiar la ceguera causada por la carencia de vitamina A, y advirtió lo que nadie buscaba: los niños con carencia leve morían varias veces más que los demás, de sarampión y de diarrea, mucho antes de quedarse ciegos. Dos céntimos de vitamina A dos veces al año reducían la mortalidad infantil en torno a un tercio. El hallazgo fue resistido durante años y hoy es práctica habitual; los programas de suplementación llegan a cientos de millones de niños y están entre las vidas más baratas jamás salvadas.

Parte de «El legado de los judíos» — contribuciones judías verificadas al mundo, con fuentes.