El tomate cherry (cultivar israelí)

Los tomates pequeños existían desde mucho antes, pero en los años setenta los científicos de la Universidad Hebrea Haim Rabinowitch y Nachum Kedar crearon una variedad comercial de tomate cherry que maduraba despacio y se mantenía firme, permitiendo su transporte a supermercados sin estropearse. Su cultivar de larga conservación ayudó a convertir el tomate cherry en un producto mundial. Ambos mejoradores eran agrónomos judíos israelíes.

Parte de «El legado de los judíos» — contribuciones judías verificadas al mundo, con fuentes.