La Coca-Cola kosher

En los años treinta, los rabinos de toda América hacían la misma pregunta: ¿es kosher la Coca-Cola? Responder exigía saber qué llevaba dentro — y nadie fuera de la empresa lo sabía. El rabino Tobias Geffen, de Atlanta, preguntó; Coca-Cola le entregó la fórmula misma, con su palabra de no revelarla jamás. Nunca la reveló. Encontró glicerina de sebo de vacuno no kosher y convenció a la compañía de pasar a un origen vegetal; para Pésaj, un edulcorante de cereales fue sustituido por azúcar de caña y remolacha. Su dictamen de 1935 hizo kosher todo el año la bebida más famosa del mundo. Cada Coca de Pésaj con tapón amarillo desciende de un rabino a quien confiaron un secreto — y lo guardó.

Parte de «El legado de los judíos» — contribuciones judías verificadas al mundo, con fuentes.