Yishai Mishor

الأصول والنشأة

أمضى يشاي ميشور الجزء الأول من مسيرته في إسرائيل بين القانون والجامعة والسياسة، وهو يقدّم نفسه حاملًا للدكتوراه من جامعة أكسفورد التي درّس فيها أيضًا.

العمل والمسيرة

وبحسب قوله، عمل رئيسًا لطاقم المكتب في الكنيست مع عدد من زعماء المعارضة، قبل أن يترك السياسة في نهاية عام 2019. وقبل ذلك بنحو عقد أسس شركته الناشئة الأولى «عين همشباط»، وهي محرك بحث قانوني يستخدمه المحامون والقضاة في إسرائيل. وفي مطلع عام 2020 أسس ميت ذا إند، وهي شركة إسرائيلية لتكنولوجيا الغذاء تضيف خطوات خاصة بها إلى آلات البثق القائمة لتمنح البروتينات النباتية قوام اللحم، وقد أودعت أول براءة اختراع لها عام 2021. وكان أول عميل كبير لها برغر كينغ إسرائيل، الذي أطلق في أكتوبر 2022 برغر «ووبر» وقطع ناغتس نباتية طُوّرت مع الشركة، أولًا في متجر مؤقت في مركز ديزنغوف في تل أبيب.

وقال ميشور عند الإطلاق إن الشركة طوّرت في غضون عام بدائل للحم تفوّقت على أكبر المنافسين في العالم في اختبارات التذوق. وفي أبريل 2023 أعلنت ما قدّمته بوصفه أول برغر في العالم مصنوع من بروتين الحمص المُعالَج القوام، وهو بحسب قوله يتصرف تمامًا مثل اللحم في المقلاة أو الفرن أو على الشواية. ولا يوجد مصدر يذكر صراحةً هويته اليهودية: فقد وضعته جيروزاليم بوست في المرتبة 41 في قائمتها لعام 2023 لليهود الخمسين الأكثر تأثيرًا، كما أن سيرة مؤسس إسرائيلي لا تكاد تجد سببًا لذكرها.

وهو يرد هنا بموجب القرينة الإسرائيلية التي اعتمدها الموقع في 7 سبتمبر 2026 ووسّعها في 15 أكتوبر 2026 — اسم أول عبري، وحياة في إسرائيل، وصلة قوية موثّقة هي هنا تأسيس شركتين إسرائيليتين — وهي قرينة لا تصريح، ويُسقطها أي مصدر مخالف.