Pomidor koktajlowy

Powrót do muru idei
Kto

Haim Rabinowicz i Nachum Kedar — Uniwersytet Hebrajski w Jerozolimie

Kiedy

1970s–1980s

Gdzie

Rechowot, Izrael

Drobne pomidory są wprawdzie znane od dawna, ale nowoczesny handlowy pomidor koktajlowy o długiej trwałości opracowali w latach 70. i 80. profesorowie Uniwersytetu Hebrajskiego Haim Rabinowicz i Nachum Kedar. Ich wolno dojrzewająca, słodka i wytrzymała odmiana pozwoliła wprowadzić pomidorki koktajlowe do masowej sprzedaży na całym świecie.

Część cyklu „Dary Żydów” — zweryfikowany żydowski wkład w rozwój świata, ze źródłami.