Koszerna Coca-Cola

W latach 30. rabini w całej Ameryce zadawali wciąż to samo pytanie: czy Coca-Cola jest koszerna? Odpowiedź wymagała wiedzy o składzie, a poza firmą nikt go nie znał. Rabin Tobias Geffen z Atlanty zapytał – i Coca-Cola przekazała mu samą recepturę, przyjmując jego słowo, że nigdy jej nie ujawni. Nigdy jej nie ujawnił. Znalazł glicerynę wytwarzaną z niekoszernego łoju wołowego i przekonał firmę, by przeszła na źródło roślinne; na Pesach zastąpiono zaś słodzik zbożowy cukrem trzcinowym i buraczanym. Jego orzeczenie z 1935 roku uczyniło najsłynniejszy napój świata koszernym przez cały rok. Każda pesachowa cola z żółtą zakrętką, którą dziś widać na półce, wywodzi się od rabina, któremu powierzono tajemnicę – i który jej dochował.

Część cyklu „Dary Żydów” — zweryfikowany żydowski wkład w rozwój świata, ze źródłami.