Claudia Roden
Claudia Roden · אמנות וספרות
Food writer and cookbook author Claudia Roden single-handedly opened up the world of Sephardic and Mizrahi Jewish foods to chefs, food critics and home cooks across the globe providing a new portal into understanding and experiencing Jewish food and culture.
Food writer and cookbook author Claudia Roden single-handedly opened up the world of Sephardic and Mizrahi Jewish foods to chefs, food critics and home cooks across the globe providing a new portal into understanding and experiencing Jewish food and culture. — כך נפתח הערך המוקדש לה באנציקלופדיית שלווי/היימן לנשים יהודיות, ספר העיון היוצא לאור מטעם ארכיון הנשים היהודיות, מאת Beth Schenker, והציטוט כאן באנגלית; הערך המלא בקישור למטה.
אמתו והעמיקו בעזרת המקורות החיצוניים האלה.
מקור: Shalvi/Hyman Encyclopedia of Jewish Women (Jewish Women's Archive) — Beth Schenker
Food writer and cookbook author Claudia Roden single-handedly opened up the world of Sephardic and Mizrahi Jewish foods to chefs, food critics and home cooks across the globe providing a new portal into understanding and experiencing Jewish food and culture.
מקור: Shalvi/Hyman Encyclopedia of Jewish Women (Jewish Women's Archive) — Beth Schenker
