Michael W. Twitty
Michael W. Twitty · معتنقو اليهودية
مايكل و.
1977, واشنطن, D.C., États-Unis
États-Unis
الأصول والنشأة
مايكل و.
العمل والمسيرة
تويتي مؤرّخ للمطبخ وكاتب ومعلّم، أمريكي من أصل أفريقي ويهودي، وُلد في واشنطن، وينحدر من أصول مِندِه وأكان وإيرلندية — وكان أجداده الإيرلنديون مالكي عبيد، وهو اكتشاف توصّل إليه بالفحوص الجينية والوثائق وكتب عنه في صحيفة الغارديان. اهتم بالطبخ القديم منذ زيارة في طفولته إلى كولونيال ويليامزبرغ، ودرس الدراسات الأفريقية الأمريكية والأنثروبولوجيا في جامعة هوارد، وأطلق سنة 2010 مدونة أفروكوليناريا عن تاريخ المطابخ الأفريقية والأفريقية الأمريكية؛ وفي السنة نفسها جمع لشركة بذور مجموعة التراث الأمريكي الأفريقي، نحو ثلاثين نبتة قديمة منها فلفل السمك والقرع طويل العنق، وكان لها أثر في بقاء الأمريكيين الأفارقة.
التكريم
وصار مشروعه جين الطبخ سنة 2017 كتابًا بالاسم نفسه، نال سنة 2018 جائزة جيمس بيرد لكتاب العام وجائزة فئة الكتابة؛ ثم جاء كتاب كوشرسول سنة 2022. نشأ مسيحيًا بالاسم، واعتنق اليهودية في الخامسة والعشرين، ويجمع عمله بين المطبخين والتاريخين اللذين يحملهما.
تحقّق وتعمّق عبر هذه المراجع الخارجية.
المصدر: Wikipedia — Michael W. Twitty
تصدر هذه الصفحة بسبع لغات انطلاقًا من نص إنجليزي. والترجمات تُراجَع، لكن قد يفلت خطأ. إن وجدت خطأً في هذا الملف — كلمة خاطئة، تاريخ ضائع، جملة تقول ما لا يقوله الإنجليزي — فأخبرنا.
مايكل و.
المصدر: Wikipedia — Michael W. Twitty
