Alfred Hess
Alfred Hess · العلوم والطب
كان ألفريد فابيان هيس طبيبًا أمريكيًا وباحثًا في التغذية، أسهمت دراساته السريرية المضبوطة في إثبات الأسباب الغذائية للإسقربوط والكُساح وعلاجهما، مُظهرًا أن عصير البرتقال يقي من إسقربوط الرضّع وأن زيت كبد الحوت والضوء فوق البنفسجي يقيان من الكُساح.
1875, New York City, United States — 1933, New York City, United States
United States
كان ألفريد فابيان هيس طبيبًا أمريكيًا وباحثًا في التغذية، أسهمت دراساته السريرية المضبوطة في إثبات الأسباب الغذائية للإسقربوط والكُساح وعلاجهما، مُظهرًا أن عصير البرتقال يقي من إسقربوط الرضّع وأن زيت كبد الحوت والضوء فوق البنفسجي يقيان من الكُساح. وكان هذا العمل محوريًا في اكتشاف فيتاميني C وD وفي القضاء شبه التام على هذين المرضين الناجمين عن العوز. كان يهوديًا، وُلد في عائلة يهودية في نيويورك.
Verify and go deeper with these external references.
المصدر: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
كان ألفريد فابيان هيس طبيبًا أمريكيًا وباحثًا في التغذية، أسهمت دراساته السريرية المضبوطة في إثبات الأسباب الغذائية للإسقربوط والكُساح وعلاجهما، مُظهرًا أن عصير البرتقال يقي من إسقربوط الرضّع وأن زيت كبد الحوت والضوء فوق البنفسجي يقيان من الكُساح.
المصدر: Jinfo.org — Jews in Biomedical Science
