الطماطم الكرزية

مع أنّ الطماطم الصغيرة قديمة، فإنّ الطماطم الكرزية التجارية الحديثة الطويلة مدة الصلاحية طوّرها في سبعينيات وثمانينيات القرن العشرين أستاذا الجامعة العبرية حاييم رابينوفيتش وناحوم كيدار. وقد جعل صنفهما البطيء النضج، الحلو، المتين، الطماطمَ الكرزية قابلة للتسويق الكمّي في أنحاء العالم.

جزء من «هدايا اليهود» — مساهمات يهودية موثّقة للعالم، مع المصادر.