الخبز الحلقي (بيغل)
مَن
الجماعات اليهودية الأشكنازية في بولندا، حيث تطوّر البيغل خبزًا تقليديًا
متى
early 17th century
أين
بولندا (منطقة كراكوف)
البيغل حلقة خبز تُسلق ثم تُخبز، تطوّرت داخل الجاليات اليهودية الأشكنازية في بولندا، ويرد أحد أقدم ذكرها المكتوب في لوائح جماعة كراكوف عام 1610. حمله المهاجرون اليهود إلى أمريكا الشمالية، حيث أصبح طعامًا يوميًا محبوبًا يتجاوز العالم اليهودي بكثير.
المصادر
جزء من «هدايا اليهود» — مساهمات يهودية موثّقة للعالم، مع المصادر.